送料込【お中元 ギフトにも最適】超数量限定【国産・無農薬・オーガニック・無添加】いちご ジャム、夏みかん マーマレード、ルバーブ ジャムの贅沢な三点セット。厳選素材、三温糖、手摘み、【手作りジャム】のレビューは！？

年齢不詳さん
自分でジャム作りをすることもあるので、おいしいジャムの味を知りたく、いろいろ見比べて一番おいしそうなここのジャムセット選びました。 まずは一番のお目当て、ルバーブジャム（結局三品の中で一番気に入りました！今まで長野に行くと必ず買っていたルバーブジャムより全然おいしい！）。 ルバーブジャムは酸っぱさと甘さのバランスを取って仕上げるのが難しいんですが、こちらの品はさすがとしかいいようがありません。 ルバーブジャムって味の説明が難しいんですが、あんずや青りんごみたいな香りと酸味がお砂糖に負けないのがおいしさの理由なのかなと思うんですが…個人的には、トーストした食パンに、バターとルバーブジャムをたっぷり塗って食べるのがすきです。とにかくこれは特においしかったです。 いちごジャムも酸味が効いてて甘さ控えめ、小粒に煮詰められたいちごが口に入るといちごの香りと味がそのまま残っています。 甘さとフレッシュさの両方のバランスがいい。こちらは意外な感じというよりは、ていねいにいい素材でいちごジャム作ったらこういう味になるよねという味です。 マーマレードの味は逆にかなり個性的と言ってもいいものでした。とにかく夏みかんの皮が主張してきます！ケーキの素材に使っても少量でも味にインパクトが出そう。ピールも大きいのがたくさん。 フランククーパーのヴィンテージマーマレードを思い出しました。 苦味も酸味も甘味もしっかりあります。私自身はこのくらいパンチのあるものが好きです。こちらは後日肉の煮込み料理にも使ってみる予定です。 全体的には、実の割合が多く、手間暇かけて作ったという好印象。 なくなったらまたリピートします。